Incontro alle 10:00 con il raccoglitore e accompagnatore e presentazione del gruppo.

Ore 11:00 camminata lungo il percorso Labirinto dei mughi alla ricerca delle erbe spontanee commestibili e spiegazione del loro utilizzo sia tradizionale sia contemporaneo.

Ore 12:30 pranzo in rifugio a base delle erbe spontanee.

Compilazione di un piccolo diario botanico come ricordo della giornata.

Incontro con il raccoglitore e accompagnatore in rifugio alle 10:00circa e presentazione del gruppo.

Presentazione della giornata e del metodo di raccolta. La giornata è dedicata soprattutto all’osservazione della varietà di erbe commestibili attorno a noi, con informazioni pratiche sui metodi di raccolta per capire come  inserirsi nell’ambiente senza comprometterlo.

Camminata conoscitiva e di raccolta lungo il percorso Labirinto di mughi, di circa 1 km con partenza e arrivo in rifugio, per lo più pianeggiante.

Al termine della mattinata pranzo a base di erbe spontanee e composizione di un piccolo erbario personale.