A cercar radici
Camminata conoscitiva delle erbe spontanee commestibili lungo il percorso "Labirinto di mughi".
Poi pranzo in rifugio a tema e confezionamento di piccolo erbario del giorno.
Incontro con il raccoglitore e accompagnatore in rifugio alle 10:00circa e presentazione del gruppo.
Presentazione della giornata e del metodo di raccolta. La giornata è dedicata soprattutto all’osservazione della varietà di erbe commestibili attorno a noi, con informazioni pratiche sui metodi di raccolta per capire come inserirsi nell’ambiente senza comprometterlo.
Camminata conoscitiva e di raccolta lungo il percorso Labirinto di mughi, di circa 1 km con partenza e arrivo in rifugio, per lo più pianeggiante.
Al termine della mattinata pranzo a base di erbe spontanee e composizione di un piccolo erbario personale.