5 volte BONDAI

Il mastro birraio Luca Dalla Torre presenta 5 tipologie differenti di birra in abbinamento ad un menù dedicato ad accompagnarne aromi e profumi.   Menù della serata: “Lost Paradise” (Berliner Weisse) con tofu piccante con cipollotti estivi e pomodori secchi “Point Break” (American Pale Ale) con carpaccio di manzo battuto a mano con formaggio stravecchio locale e menta selvatica “Magic Bus” (Double IPA) con zuppa di legumi al limone “Listen” (American IPA) e Fish Burger con salmerino di Sutrio P.E.R.L.A (American Stout) con formaggio ubriaco e miele al tarassaco